Продолжая развивать свой гастрономический вектор, Radio Monte Carlo запустило собственную террасу в ресторане MODUS. В этом месте стилистика радиостанции манифестируется через вкусовые ощущения. Здесь можно попробовать изысканные блюда, оценить искусство элегантной подачи, а также исследовать коктейльную карту, вдохновленную знаменитыми песнями.
Гастрономическое пространство Radio Monte Carlo стало еще одним элементом в экосистеме, которую создает радиостанция. Авторское меню, стильный интерьер и неповторимая атмосфера превращают каждый визит в особенный момент.
Автором гастрономической концепции выступил бренд-шеф MODUS Андрей Жданов. Основу его кухни составляют сезонные продукты, соединение европейских и паназиатских традиций, а также внимание к сочетаниям, которые могут быть неожиданными, но остаются понятными гостю. Для террасы Radio Monte Carlo Жданов разработал меню, конгениальное размеренному летнему ужину. Так, морепродукты дополняются фруктами и свежими овощами, тогда как в более насыщенных блюдах фигурируют грибы, ягоды и выразительные соусы. На десерт гостям предлагается нежный крем-пломбир с земляникой и ванильным мороженым.
Дополнением гастрономической концепции стала коктейльная карта от шеф-бармена MODUS Дениса Миллионова, который нередко обращается к сезонным фруктам, ягодам, травам и специям. Специально для террасы Radio Monte Carlo Миллионов перенес в напитки настроение известных музыкальных композиций, звучащих в эфире радиостанции. В число коктейлей вошли Simply the Best, Moon River, Sunshine Reggae, Sunny.
Эстетика Radio Monte Carlo проявляется через оформление террасы, которое включает фирменные принты бренда одежды и товаров для дома Monte Carlo, созданного под эгидой радиостанции. Еще одним элементом пространства становится музыка — на террасе звучат композиции в стиле Radio Monte Carlo, а музыкальную программу дополняют диджей-сеты.
